工业式温度传感器与普通传感器的区别通常在以下几个方面：

耐久性：工业式温度传感器设计用于恶劣的工业环境，通常具备更高的耐久性，能够抵御机械损坏、化学腐蚀和其他环境因素。

准确性：工业温度传感器通常提供更高的温度测量准确性，以满足工业应用的精度要求。

工作范围：工业温度传感器通常能够在更广泛的温度范围内工作，包括极端高温和低温条件。

耐受性：它们通常能够耐受工业环境中的振动、湿度和电磁干扰等。

数据处理：工业温度传感器通常能够集成到数据监控和记录系统中，以实现实时数据采集和处理。

总的来说，工业式温度传感器在设计上更适合工业应用，以满足这些环境中的特殊需求和挑战。普通传感器通常设计用于一般用途，可能不具备足够的耐久性和精度，无法满足工业环境的要求。因此，在工业环境中，通常会选择专门设计的工业式温度传感器。