选择热电偶还是热电阻应该根据您的具体应用需求和测量条件来决定。以下是一些考虑因素：

温度范围：首先，确定您需要测量的温度范围。热电偶通常适用于广泛的温度范围，包括极低温度和极高温度。如果您需要测量超出常规热电阻范围的极端温度，热电偶可能是更好的选择。

精度要求：考虑您的应用是否需要非常高的温度测量精度。一般情况下，热电阻在较窄的温度范围内提供更高的精度，而热电偶在更广泛的温度范围内提供适度的精度。如果您需要高精度测量，可能更倾向于选择热电阻。

响应时间：如果您需要快速的温度响应，热电偶通常具有更快的响应时间。热电阻需要更长的时间来稳定。因此，在需要快速温度测量的应用中，热电偶可能更合适。

环境条件：考虑您的测量环境。热电偶对于振动和电磁干扰具有较好的抗性，因此在具有挑战性的环境中可能更可靠。热电阻较为脆弱，容易受到外部干扰的影响。

成本：通常情况下，热电偶相对便宜，而热电阻相对昂贵。因此，预算也是一个考虑因素。

定期校准：热电阻通常需要定期校准以确保精确性，而热电偶的稳定性较高，通常不需要频繁的校准。

总的来说，如果您需要在广泛的温度范围内进行测量，并且可以容忍一定的测量不确定性，热电偶可能是更好的选择。如果您需要在较窄的温度范围内获得高精度的测量结果，并且愿意进行定期校准，那么热电阻可能更合适。最终的选择应该根据具体应用的要求来确定。